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El concepto fresh&chic que nace con Miss Sushi, consiste en otorgarle a la cocina japonesa un carácter urbano y europeo y ofrecer una comida sana, exquisita y selecta a precios al alcance de cualquiera Las características que otorgan a la comida japonesa su valor son sumamente atractivas por un público que se preocupa por su salud y cada vez más sofisticado. Mis Sushi aporta recetas japonesas adaptadas al gusto europeo e incorpora productos novedosos y exclusivos, una fusión de sabores original y personal.

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